Przez cały ubiegły rok na rynku mleka utrzymywała się wzrostowa tendencja cen skupu, niewielkie spadki zaobserwowano jedynie w miesiącach letnich. Według najnowszych danych GUS, w grudniu mleczarnie za surowiec płaciły przeciętnie 129,28 zł/hl, tj. więcej o prawie 2% wobec listopada ub. r. i o ponad 9% w relacji rocznej.

III kwartał br. charakteryzował się stabilnym, choć niewielkim wzrostem cen skupu mleka w Polsce. W analizowanym okresie mleczarnie płaciły przeciętnie 120,30 zł za hl surowca, tj. o 0,6% więcej niż w II kwartale br.

Po niewielkim spadku w maju br., w czerwcu odnotowano ponowny, choć śladowy, wzrost cen skupu mleka w Polsce. Według danych GUS rolnicy za hektolitr surowca otrzymali średnio 119,32 zł, tj. o 0,3 proc. więcej w relacji miesięcznej. Warto jednak zaznaczyć, iż zazwyczaj o tej porze roku mleko sezonowo tanieje.