Wydajność mleka od 1 krowy wzrosła o 0,7 proc. z 4455 litrów od 1 krowy w 2009 r. do 4487 litrów w 2010 r. W gospodarstwach indywidualnych wyprodukowano w 2010 r. 11077,5 mln litrów mleka (o 1 proc. mniej niż przed rokiem), co stanowiło 92,9 proc. krajowej produkcji.

W 2010 r. produkcja mleka w przeliczeniu na 1 ha użytków rolnych wyniosła 767 litrów, tj. o 2,3 proc. więcej niż w 2009 r.

Gdzie ile?
W 2010 r. w przekroju terytorialnym najwyższym udziałem w ogólnokrajowej produkcji mleka krowiego charakteryzowały się województwa: mazowieckie (23,3 proc.), podlaskie (16,5 proc.), wielkopolskie (12 proc.), łódzkie (8,1 proc.), a najmniejszym województwa: lubuskie (0,9 proc.), dolnośląskie (1,4 proc.) i zachodniopomorskie (1,5 proc.).

Wyższą produkcję mleka na 1 ha użytków rolnych, w porównaniu z notowaną średnio dla kraju (767 l), odnotowano w 6 województwach: podlaskim (1858 l), mazowieckim (1383 l), łódzkim (962 l), warmińsko-mazurskim (886 l), kujawsko-pomorskim (800 l) i wielkopolskim (796 l). Najniższą produkcją mleka na jednostkę powierzchni charakteryzowały się województwa: dolnośląskie (179 l) i zachodniopomorskie (186 l).

Ile jaj?
Produkcja jaj kurzych w 2010 r. (konsumpcyjnych i wylęgowych - łącznie) wyniosła 11124 mln sztuk i była wyższa od uzyskanej w 2009 r. o 242,8 mln sztuk (o 2,2 proc.). Przyrost krajowej produkcji jaj związany był przede wszystkim ze zwiększeniem średniorocznego pogłowia kur niosek o 834 tys. szt, tj. o 1,7 proc. W 2010 r. wydajność jaj od 1 kury nioski zwiększyła się w skali roku o 0,4 proc. do 227 jaj.

Gospodarstwa indywidualne wyprodukowały w 2010 r. 8499,6 mln sztuk jaj kurzych (o 0,3 proc. więcej niż w roku poprzednim), co stanowiło 76,4 proc. całej produkcji krajowej. W 2010 r. produkcja jaj w przeliczeniu na 1 ha użytków rolnych wyniosła 716 sztuk, tj. o 6,1 proc. więcej niż w 2009 r.

Gdzie najwięcej?
W 2010 r. w przekroju terytorialnym najwyższym udziałem w ogólnokrajowej produkcji jaj kurzych charakteryzowały się województwa: wielkopolskie (35 proc.), mazowieckie (14,5 proc.), a najmniejszym województwa: warmińsko-mazurskie (1,4 proc.), podlaskie (1,9 proc.), opolskie (2,1 proc.) lubuskie i świętokrzyskie (2,3 proc.).

Wyższą produkcję jaj na 1 ha użytków rolnych, w porównaniu z notowaną średnio dla kraju (716 szt), odnotowano w 5 województwach: wielkopolskim (2166 szt), śląskim (1467 szt), mazowieckim (802 szt), dolnośląskim (781 szt) i małopolskim (774 szt).

Najniższą produkcją jaj na 1 ha użytków rolnych charakteryzowały się województwa: warmińsko-mazurskie (151 szt) i podlaskie (205 szt).

Wełna owcza
Produkcja wełny owczej niepranej w 2010 r. wyniosła 620 ton i w porównaniu z 2009 r. zmniejszyła się o 196 ton, tj. o 24 proc. Spadek krajowej produkcji wełny był wynikiem zmniejszenia zarówno rocznej wydajności wełny od 1 owcy o 12,9 proc. do poziomu 2,7 kg jak i średniorocznego pogłowia owiec, które obniżyło się o 28 tys. sztuk, tj. o 10,8 proc.

W gospodarstwach indywidualnych wyprodukowano w 2010 r. 566 ton wełny (o 25,8 proc. mniej niż w roku poprzednim), co stanowiło 91,2 proc. całej produkcji krajowej.

W 2010 r. produkcja wełny w przeliczeniu na 100 ha użytków rolnych wyniosła 4 kg, tj. o 21,6 proc. mniej niż w 2009 r.

Gdzie najwięcej wełny?
W 2010 r. w przekroju terytorialnym najwyższym udziałem w ogólnokrajowej produkcji wełny charakteryzowały się województwa: małopolskie (24,8 proc.), wielkopolskie (13,5 proc.), kujawsko-pomorskie (8,9 proc.), łódzkie (8,3 proc.) i lubelskie (8,2 proc.), a najmniejszym województwa: opolskie (0,8 proc.) i zachodniopomorskie (1,6 proc.).

Wyższą produkcję wełny na 100 ha użytków rolnych, w porównaniu z notowaną średnio dla kraju (4 kg), odnotowano w 5 województwach: małopolskim (23,5 kg), kujawsko-pomorskim, łódzkim i podkarpackim (5,1 kg) oraz wielkopolskim (4,6 kg). Najniższą produkcją wełny na 100 ha użytków rolnych charakteryzowały się województwa: mazowieckie i opolskie (0,9 kg), zachodniopomorskie (1,1 kg) i warmińsko-mazurskie (1,6 kg) .

Źródło: stat.gov.pl Główny Urząd Statystyczny, „Fizyczne rozmiary produkcji zwierzęcej w 2010 r." (wrzesień 2011)