Wyświetlenie artykułów z etykietą: wędliny

25 października 2011 r. w siedzibie Wydziału Promocji Handlu i Inwestycji Ambasady RP w Kijowie odbyła się konferencja prasowa Stowarzyszenia Rzeźników i Wędliniarzy RP, zorganizowana w ramach realizacji programu „Europejski stół - tradycja, nowoczesność, jakość".

Wszystkie wojewódzkie inspektoraty JHARS przeprowadziły kontrolę planową w zakresie jakości handlowej przetworów z mięsa czerwonego. Sprawdzono jakość handlową wyrobów z grupy Premium, tj. wędzonek, kiełbas suszonych i podsuszanych oraz produktów posiadających przyznane znaki jakości, nagrody lub wyróżnienia itp.,

Inspekcja JHARS tym razem wzięła pod lupę produkty z mięsa czerwonego. Najwięcej nieprawidłowości w zakresie jakości handlowej wędlin dotyczyło oznakowania wyrobów gotowych, kwestionowano także nieprawidłowo podany wykaz składników. Zdarzały się również partie wędlin posiadające liczne otwory powietrzne oraz cząstki chrzęstne.

Agencja Restrukturyzacji Rolnictwa informuje, że dzięki staraniom Ambasady RP w Abu Zabi istnieje możliwość nawiązania współpracy handlowej z emiracką firmą EMKE Group, która należy do największych sprzedawców detalicznych artykułów spożywczych w Zjednoczonych Emiratach Arabskich (ZEA).